Единственным методом диагностики и лечения нежелательных пищевых реакций у кошек и собак является исключающая диета, так как не существует лабораторных методов, позволяющих дифференцировать пищевую аллергию и реакцию непереносимости, а также выявить пищевые аллергены. Об этом в своем докладе «Пищевая непереносимость и пищевая аллергия — что нужно знать» в рамках Международной бизнес-выставки товаров и услуг для домашних животных «Зооиндустрия-2025» заявил ветеринарный врач, кандидат ветеринарных наук Владимир Руппель.
Он напомнил, что под нежелательными пищевыми реакциями (НПР) в медицине понимаются индивидуальные нетипичные реакции, возникающие в ответ на употребление того или иного пищевого компонента. Пищевые аллергии, пищевая непереносимость и отравления — это виды НПР.
НПР чаще всего вызываются пищевыми продуктами, причем список опасных продуктов для собак гораздо шире, чем для кошек, отметил Владимир Руппель. Так, НПР у собак могут вызывать все виды мяса, рыба, коровье молоко, куриные яйца, сыр, соя, а также все имеющиеся в продаже корма, так как они содержат различные белки. У кошек же НПР чаще всего возникают после употребления говядины, молочных продуктов и рыбы.
И у собак, и у кошек клиническая картина НПР схожа и может сопровождаться желудочно-кишечными расстройствами, кожными проявлениями, а также их комбинацией. При этом у кошек нет породной предрасположенности к кожным проявлениям НПР, а у собак есть. Чаще всего они встречаются у немецких овчарок, золотистых ретриверов, лабрадоров, родезийских риджбеков, мопсов и вест-хайленд-уайт-терьеров.
В числе основных причин пищевых отравлений у кошек и собак Владимир Руппель назвал заплесневелые продукты, микробные заражения, растительные токсины. При этом, рассказал врач, в отличие от человека кошки и собаки более устойчивы к ботулизму и стафилококкам, но и более чувствительны к афлатоксинам, содержащимся в кукурузе, арахисе и зерновых.
Наиболее частой причиной отравления у собак является шоколад, отметил Владимир Руппель. Симптомы отравления — рвота, диарея, вздутие живота — развиваются в течение 6–12 часов, вслед за этим могут начаться гиперактивность, полиурия, атаксия, тремор и судороги. Смерть может наступить из-за аритмии или остановки дыхания.
Также для собак вредны хмель, виноград и изюм, лук репчатый и зеленый, чеснок и сахарозаменитель ксилит.