На выставке «Зооиндустрия» проходят просветительские лекции для заводчиков. С докладом «Что нужно знать о Ca и P? Минеральный обмен с рождения до старости» участникам рассказала руководитель научного отдела ООО «АлексАнн», к. б. н. Надежда Капай.
Эксперт напомнила, что организм животного — сложная биохимическая машина, а кость — «депо элементов». Она отметила, что животным нужны как макроэлементы (кальций, фосфор и др.), так и микроэлементы (железо, медь, цинк и др.), которые, как и витамины, способствуют формированию нормальной костной ткани.
Надежда Капай рассказала о последствиях избытка и недостатка витаминов D, С и A, а также о том, что может разрушить кости животных, например, кортизол, гормон стресса.
«Избыток белков в рационе провоцирует развитие метаболического ацидоза — это высвобождает кальций и фосфор из кости. Избыток минеральных компонентов — гиперкальцемия, то есть повышенное содержание кальция в крови, — провоцирует минерализацию сосудов и мягких тканей», — подчеркнула эксперт.
По ее словам, все клетки организма животного жизненно зависят от обмена кальция и фосфора. Так, кальций влияет на множество процессов — от сокращения мышц до синтеза белков, а фосфор обеспечивает организм энергией. Было отмечено, что дисбаланс кальция и фосфора у животных ведёт к возникновению вторичного гиперпаратиреоза, уролитиаза, болезней почек, патологий костной ткани и др.
В ходе встречи речь шла о работе остеобластов и остеокластов как клеток, образующих и разрушающих костную ткань, а также о гормонах, регулирующих уровень кальция и фосфора. Были представлены разработки компании — препараты «Кафорсен» и «Нефропро», регулирующие обмен веществ в организме.
Международная выставка «Зооиндустрия-2026» проходит в КВЦ «Экспофорум» с 3 по 5 марта.